Bursa Kahveciler ve Benzerleri Odası, kahvehane, çay ocağı, çay bahçesi ve kafeteryalarda uygulanacak 2026-2027 dönemi azami fiyat tarifesini açıkladı. 15 Mayıs 2026 tarihinde kabul edilen yeni tarifeyle birlikte, geçen yıl uygulanan fiyatlara göre ortalama yüzde 30 oranında artış yapıldı.
Çay ve kahve fiyatları yeniden belirlendi
Yeni tarifeye göre bir bardak çayın azami satış fiyatı; çay ocaklarında 22,50 TL, 3. sınıf kahvehanelerde 26 TL, 2. sınıf kahvehanelerde 32,50 TL, 1. sınıf kahvehanelerde 37,50 TL, çay bahçelerinde 40 TL, kafeteryalarda ise 52,50 TL olarak belirlendi.
Türk kahvesinde ise azami fiyatlar işletme türüne göre farklılık gösterdi. Buna göre Türk kahvesi; çay ocaklarında 60 TL, 2. ve 3. sınıf kahvehanelerde 75 TL, 1. sınıf kahvehanelerde 100 TL, çay bahçelerinde 150 TL, kafeteryalarda ise 200 TL‘ye kadar satılabilecek.
Diğer ürünlerde de artış
Yeni tarifede tost, gözleme, filtre kahve, sıcak çikolata, soğuk kahve ve çeşitli içeceklerin azami satış fiyatları da güncellendi.
Buna göre tostun azami fiyatı kahvehanelerde 155 TL, çay bahçelerinde 200 TL, kafeteryalarda ise 260 TL olarak belirlendi. Kafeteryalarda karışık gözlemenin azami satış fiyatı ise 340 TL oldu.
Fiyatlar üst sınır niteliğinde
Bursa Kahveciler ve Benzerleri Odası tarafından yayımlanan tarifede yer alan fiyatların azami satış fiyatı olduğu belirtildi. Buna göre işletmeler belirlenen rakamların üzerinde satış yapamayacak, ancak isterlerse bu fiyatların altında satış gerçekleştirebilecek.
Yeni tarife, 2025-2026 döneminde uygulanan fiyatlara göre ortalama yüzde 30 oranında artış içeriyor.
